Thy økobær
Vores produkter
Produkter der smager af det, de er
Vi sælger vores bærsaft på spande, ligesom vi har drikkeklar saft, vin og sirup. Alt er produceret på vores slægtsgård i Thy.
Vi elsker at eksperimentere med vores bær. Nogle opskrifter stammer helt tilbage fra Niels-Christians bedstemors køkken i 1905, andre opstår, når vi prøver os frem.
Når vi laver bærene til saft, sirup eller vin, bruger vi ingen tilsætningsstoffer. Det betyder ganske vist, at smagen varierer fra år til år – præcis som naturen bestemmer det. Vi synes, det er charmen ved det.
Fælles for alle vores produkter er, at de smager af det, de er. Uden tilsætningsstoffer – kun saft. Det giver en saft med bid, syre og ren frugtsmag, ligesom da mormor lavede det.
